幡ヶ谷は、東京都渋谷区の北部の地区をさしますが、由緒ある地名として今でも親しまれています。そんな幡ヶ谷駅近郊には、数多くの和食店が軒を連ねています。しかも、和食店のバリエーションも豊富で、江戸前の寿司からうなぎの専門店、黒豚使用の本格しゃぶしゃぶまで味わうことのできる、正に至れり尽くせりといったところです。また、穴場の居酒屋が点在されるなど、隠れ家的にも知れ渡る地域として趣があります。
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私は、亜属でラーメン屋を営んでいます。念願のラーメン屋オープンまでには、修行の辛い日々と、家族の励ましで、成長できたと実感しています。買ったのは、居抜き物件です。ローン返済の金額を少しでも抑えたかったので、そのようにしました。今は、店が繁盛しているので、安心ですが、将来のために気を抜かずに、毎日の努力を忘れずに、精進していきたいです。店を持ててよかったです。
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長年の修行が功を奏して、今回寿司屋を始めることになりました。 始めるにあたり、色々な物件を見てきましたが、なるべく内外装をそのまま利用したいという思いがありまして、 その結果、居抜き物件でいいところがありましたので、今回利用しました。 内外装がとても綺麗で、ほとんど手を加えることなく使える状態でしたし、その他の什器等も揃っていましたので、 居抜き物件で出店しました。
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